O Efeito protetor do Tomate sobre a Próstata já está bem comprovado. Sabe-se qe o licopeno , o pigmento vermelho que dá cor ao tomate , é depositado no interior das células da Próstata ,da mama e do pâncreas .Quando mais licopeno houver na Próstata ou em outros órgãos , menor será o risco de que ali ocorra um câncer.
O Tomate é uma das frutas mais ricas em licopeno , mas não é a única .A melancia , o mamão , a goiaba vermelha e o pimentão vermelho , entre outros , também licopeno.
INGREDIENTES
Para uma porção de 250ml
3 Tomate de Tamanho médio (cerca de 270 g)
1 Colher (sopa ) de azeite de oliva Extravirgem cerca de 13 ).
PREPARO
O Suco de Tomate pode ser obtido com o uso da centrifuga , processando os tomates
em seu estado natural .Também pode ser batidos no liquidificador .Nesse segundo caso , é recomendável que seja passada no coador para eliminar as sementes e a pele
Após se obter o suco adicionar uma colher (sopa )de azeite para cada copo , isso ajuda na absorção do licopeno .
